søndag 18. november 2012

et kakesauliv


Tidlig lørdagskveld og vi baker
kakesauer.
Mamma og to småjenter.
Det er koselig.

Vi baker kakesauer med soyamelk, plantemargarin
og xylitol.

Oppskriften har jeg mekka til sjøl
fra gammel oppskrift,
med litt prøving og feiling.
Xylitol smaker bedre enn sukrin synes jeg,
ikke den stramme ettersmaken sukrin kan gi.
Vi skal unngå melk, sukker og gjær,
dvs ikke alle i huset, 
men kjekt å bake noe alle kan spise.

Her er oppskriften vi bruker:

Kakesauer

100 g smelta soft flora spesial(plantemargarin)
ca 2 dl xylitol/bjørkesøt
1 ts hornsalt
2 dl soyamelk, usøtet
ca 1 liter hvetemel

Rør sammen xylitol, hornsalt, avkjølt plantemargarin og soyamelk.
Tilsett mel til deigen blir passe fast.
Avkjøl gjerne i kjøleskapet en stund, 
denne deigen er lettest å jobbe med kald. 

Steikes på 175*C

ca 10- 13 min, etter tykkelse på sauene.
De skal være litt tjukke.
De skal ikke bli for brune og dermed tørre, 
men lyse og litt seige.

mmmmmmm


 Kjøkkenet har vi ikke gjort så mye med ennå.
Har fått inn to kjøpmannsbenker, noen hyller og
to gode bambusstoler med saueskinn i.

  
Tegningene og perleriene er ungenes favoritt.
Tegningene er laminert,
så holder de litt lengre. 
 
 
 Praktiske kjøpmannsbenker fra Bruka og
hylle over fra Hübsch.
Det gjorde seg med noe nytt på et slitt,
gammelt kjøkken.
En kosekrok.
 


Vi har så smått begynt med juleverksted.
Foreløpig bare papirklipp.
 

Disse to fuglene kommer fra Aspegren.
Nydelige!
De skal få henge etter jul også :)
 
Fortsatt god helg til dere!
 
Vi holder på med saueparring for første gang.
Spennende og utfordrende.
Vi har noen søyer som dryger det ut med å bli klar....
Væren flekker tenner og er helt med,
 for et syn!
Kanskje det hjelper at månen stiger nå?

Vi blogges!
 

2 kommentarer:

  1. Heisann!
    Så kjekt å sjå et livstegn fra deg da snuppa :o)
    Et aktivt bondeliv ser det ut te ;o)
    Så kjekt å få sjå litt av det flotte kjøkkenet dåkkas og da.

    Håpe du har gode dager.

    SvarSlett
  2. What you're saying is completely true. I know that everybody must say the same thing, but I just think that you put it in a way that everyone can understand. I'm sure you'll reach so many people with what you've got to say.

    SvarSlett

 
Related Posts with Thumbnails